Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Proteolitik Dari Tanah Mangrove Di Pantai Pandaratan Kecamatan Sarudik Kabupaten Tapanuli Tengah

Linda Eriri; Rasyidah Rasyidah; Ulfayani Mayasari

doi:10.59024/bhinneka.v2i3.856

Authors

Linda Eriri Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
Rasyidah Rasyidah Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
Ulfayani Mayasari Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

DOI:

https://doi.org/10.59024/bhinneka.v2i3.856

Keywords:

Mangrove Soil, Proteolytic Bacteria, Proteolytic Index

Abstract

Proteolytic bacteria are bacteria that can degrade proteins by producing extracellular protease enzymes. Proteolytic bacteria can be found in mangrove soil. This is because the dry weight of mangrove leaf litter contains 61% protein. The purpose of this study was to determine the presence of proteolytic bacterial isolates from mangrove soil in Pandaratan Beach, Sarudik District, Central Tapanuli Regency and to characterize them. This study used a laboratory experimental method which was analyzed descriptively. Soil sampling was carried out at two location points I (sandy) and location II (muddy) which were isolated using SMA media with the streak plate method. Characterization includes macroscopic and microscopic observations as well as biochemical tests. The results of the study found that there were 15 isolates of proteolytic bacteria isolated from the mangrove soil of Pandaratan Beach, Central Tapanuli. The highest activity test of the proteolytic index (IP) was obtained 0.82 mm by the Micrococcus (L1) and 0.09 mm lowest by Brevibacillus (L2). A total of 11 genera of proteolytic bacteria were found, including Curtobacterium (P1 and L7), Bacillus (P2, P4, and P7), Enterococcus (P3), Brevibacillus (P5 and L2), Carnobacterium (P6), Paenibacillus (P8), Micrococcus (L1), Vagococcus (L3), Marinococcus (L4), Halobacillus (L5), Sporosarcina (L6).

References

Aida, G. R., Wardiatno, Y., Fahrudin, A., Moehammad, & Kamal, M. (2014). Produksi serasah mangrove di pesisir Tangerang, Banten. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 19(2), 91-97.

Apun, K., Yusoef, A. M., & Jugang, K. (1999). Distribution of bacteria in tropical freshwater fish and ponds. International Journal of Environmental Health Research, 9(4), 285-292.

Backman, P. A., Wilson, M., & Murphy, J. F. (1997). Bacteria for biological control of plant diseases. In Environmentally Safe Approaches to Crop Disease Control (pp. 95-109). Boca Raton: CRC Press.

Banjarnahor, N., Samiaji, J., & Nasution, S. (2021). Effect of sediment particle sizes on the density and morphometrics of seagrass Enhalus acoroides leaves at Pandaratan Beach, Tapanuli Tengah. Journal of Coastal and Ocean Sciences, 2(1), 53-60.

Bintari, S. H., Anisa, D. P., Veronik, E. K., & Rivana, C. R. (2008). Efek inokulasi bakteri Micrococcus luteus terhadap pertumbuhan jamur benang dan kandungan isoflavon pada proses pengolahan tempe. Biosaintifika, 1(1), 1-8.

Dewi, A. K., Lisna, M., & Roelan, R. (2017). Isolasi bakteri dari tanah mangrove Rhizophora sp. di Kota Bontang. Proceeding of The 5th Mulawarman Pharmaceuticals Conferences. Skripsi. Fakultas Farmasi Universitas Mulawarman Samarinda.

Duhu, D. C., Emilianus, P., Chatarina, G. S., & Yulita, I. M. (2022). Karakterisasi bakteri akar padi sawah (Oryza sativa L.) Desa Noelbaki, Kabupaten Kupang. Jurnal Pendidikan dan Sains Biologi, 5(1), 15-24.

Elfi, S. (2003). Penentuan aktivitas dan jenis protease dari Bacillus sp., BAC4¹. Sainmat, 1(1), 56-57.

Ethica, S. N., Muchlissin, S. I., Saptaningtyas, R., & Sabdono, A. (2018). Protease producers predominate cultivable hydrolytic bacteria isolated from liquid biomedical waste. Asian Journal of Chemistry, 30(9), 2035-2038. https://doi.org/10.14233/ajchem.

Fani, E. F., Rahmawati, & Rikhsan, K. (2022). Identifikasi dan deteksi proteolitik bakteri endofit yang diisolasi dari daun Avicennia marina di Mempawah Mangrove Center. Lantera Bio, 2(11), 298.

Haroen, Z. A. (2002). Konsiderasi komunitas dalam perlindungan dan rehabilitasi mangrove. Skripsi. Program Studi Pengelolaan Sumber Daya Pesisir Dan Laut Institut Pertanian Bogor.

Hastuti, U. S., Febriani, S. A. N., & Putri, M. A. (2017). Identifikasi dan penentuan indeks hidrolisis protein pada bakteri proteolitik dari tanah mangrove di Margomulyo, Balikpapan. Jurnal Proceeding Biologi Education Conference, 14(1), 265-266.

Hutabarat, R., Puspita, F., & Khoeri, M. A. (2014). Uji formulasi pupuk organik cair berbahan aktif Bacillus sp. pada pembibitan utama kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq). JEM Faperta, 1(2), 1-13.

Islamiah, D. N., Rahmawati, & Riza, L. (2017). Jenis-jenis bakteri rizosfer kawasan tanah mangrove Avicennia di Kelurahan Terusan, Kecamatan Mempawah Hilir, Kalimantan Barat. Jurnal Protobiont, 6(3), 165-172.

Jumiarni, D. (2010). Isolasi dan identifikasi bakteri sedimen waduk. Jurnal Exacta, 8(1).

Kushartono, E. W. (2009). Beberapa aspek bio-fisik kimia tanah di daerah mangrove Desa Pasar Banggi Kabupaten Rembang. Jurnal Ilmu Kelautan, 14(2), 76-83.

Litbang Kehutanan. (2014). Pengelolaan hutan mangrove dan ekosistem pantai. Sintesis RPI, 284-296.

Nunn, B. L., Norbeck, A., & Keil, R. G. (2003). Hydrolysis patterns and the production of peptide intermediates during protein degradation in marine systems. Marine Chemistry, 83, 59-73.

Oliveira, E. J. D., Rabinovitch, L., Monnerat, R. G., Passos, L. K. J., & Zahner, V. (2004). Applied Environmental Microbiology, 11, 6657-6664.

Panggabean, I. A., Jokow, S., & Efriyeldi. (2021). Inventory of sea cucumber species (Holothuroidea) in the waters of Pandaratan Beach, Sarudik District, Central Tapanuli Regency, North Sumatra. Asian Journal of Aquatic Sciences, 4(3), 178-184.

Paskandani, R., Ustadi, & Husni, A. (2014). Isolasi dan pemanfaatan bakteri proteolitik untuk memperbaiki kualitas limbah cair pengolahan bandeng presto. Jurnal Manusia dan Lingkungan, 21(3), 310-316.

Priadie, B. (2012). Teknik bioremediasi sebagai alternatif dalam upaya pengendalian pencemaran air. Pusat Litbang Sumber Daya Air, Kementerian PU.

Puspitasari, F. D., Shoevitri, M., & Kuswytasari, N. D. (2012). Isolasi dan karakterisasi bakteri aerob proteolitik dari tangki septik. Jurnal Sains dan Seni ITS, 1(1), 1-4.

Racerro, L., Claudia, B. A., Geerman, T., Maria, S. L. B., Carlos, V., & Marisa, A. B. Y. (2021). Infections due to Vagococcus spp. Microbiological and clinical aspects and literature review. Enferm Infecc Microbiol Clin, 1-4.

Rizaldi, R. (2016). Isolasi dan karakterisasi bakteri proteolitik yang berasosiasi dengan lamun (Enhalus acoroides) di Pantai Bama, Taman Nasional Baluran, Situbondo, Jawa Timur. Skripsi. Program Studi Budidaya Perairan Universitas Airlangga.

Sahoeoe, K., & Dhal, N. K. (2008). Potential microbial diversity in mangrove ecosystems: A review. 38, 249-256.

Setiyati, A. W., & Subagiyo. (2012). Isolasi dan seleksi bakteri penghasil enzim ekstraseluler (proteolitik, amilolitik, lipolitik, dan selulolitik) yang berasal dari sedimen kawasan mangrove. Jurnal Ilmu Kelautan, 17(3), 164-168.

Subagiyo, Muhammad S. R. D., & Wilis, A. S. (2017). Potensi ekosistem mangrove sebagai sumber bakteri untuk produksi protease, amilase, dan selulase. Jurnal Kelautan Tropis, 20(2), 106-111.

Sugiani, D., Uni, P., Septiyan, A., & Angela, M. L. (2018). Bakteri pada ikan gabus Channa striata, semah Tor spp. dan baung Hemibagrus sp.: Identifikasi, virulensi, dan kerentanan terhadap beberapa antibiotik. Jurnal Riset Akuakultur, 13(4), 347-356.

Sundun, C. W. (2022). Karakteristik tanah hutan mangrove di Lantebung Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar. Skripsi. Program Studi Kehutanan Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin Makassar.

Suryabrata, S. (2003). Metode penelitian. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Ummayyah, I. (2019). Isolasi bakteri proteolitik dari bekatul dan uji aktivitas enzim protease pada berbagai suhu. Skripsi. Malang: UIN Maulana Malik Ibrahim.